时间：2026-05-25 来源：院团委 编辑：
当听诊器变成锅铲
当手术刀换成菜刀
属于仁济青年的“厨神争霸赛”又来了
5月20日，“烹”然心动“厨”类拔萃2026年第二届仁济青年厨艺大赛重磅回归！本届大赛不仅是厨艺的较量，更是对“侨乡味”和“职业魂”的深度结构，仁济青年以侨乡地道食材为底，融入医者巧思与创意，让一道道菜肴成为新时代医护青年表达热爱职业、热爱家乡、热爱生活的独特方式。
医院党委副书记张品，党委委员、副院长周卫华，工会副主席高娟碧，团委书记徐建华，妇委主任胡女元，总务科科长吴艳媚，广州中味餐饮服务有限公司总监陈志强、厨师长张少永出席活动并担任评委。
白衣执甲能守护生命
系上围裙也能征服味蕾
21支队伍的参赛选手纷纷化身“侨乡美食推荐官”，将家乡味道搬上餐桌。新会陈皮的醇厚、杜阮凉瓜的清爽、荷塘鱼饼的鲜香、开平马冈鹅的紧实……这些“江门宝藏”不论是作为主料大放异彩，还是作为配料点石成金，都勾勒出独属于侨乡的舌尖烟火与人文温情。
美味展示
评审时刻
评委们从味感、质感、观感、创新、营养卫生五大方面对每一道菜品进行细致点评和评分，既肯定“大厨”们的精湛厨艺，也点赞大家将侨乡文化与医者精神融入美食的巧思，让美食不止于味蕾，更有情怀与力量。
围观小伙伴们则纷纷化身“吃货评审”，大快朵颐、赞不绝口。
厨神诞生
煎炒焖炸
烹出的是江门地道美味
柴米油盐
化开的是仁济幸福滋味
这场厨艺大赛
比的不只是厨艺
是并肩协作、是生活热爱
是卸下白衣战袍后的烟火温情
更是融于三餐百味里的责任与坚守
愿烟火常暖、温情长存
我们下一届厨艺大赛再会！
来源：院团委
二审：统战宣传科 谭淑欣
三审：院团委 徐建华 统战宣传科 廖欣
编辑：徐蓓蓓（江门日报）
